Ekmek Dostlarının ilk ve tek buluşma noktası
Duyurular:
English Germany French Italian Spanish Russian Norway Japanese Chinese Simplified Dutch Portuguese Greek Arabic  
*
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
E-posta adresinize aktivasyon iletisi gelmediyse lütfen buraya tıklayın.
Ocak 17, 2018, 03:14:28 ÖS


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz


Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Sancaklı Kayadibi Köy Ekmeği  (Okunma Sayısı 6945 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
soberman
Soberman
Administrator
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 4257


Ekmek nimettir, lütfen israf etmeyelim.


WWW
« : Nisan 14, 2009, 09:25:14 ÖÖ »



Köyümüzde yapılan Köy Ekmeği ve Mini Fırın: Cheesy Cheesy Cheesy


Fırın içinde ekmekler, ön tarafta topan patlıcanlar

Köy ekmeği, karamelize kabuk, çiğnemlik doku

Ekmekler, yakın görünüş


Logged

http://www.ekmeksanati.com
Breville ve Stefania/Grilletta; Ekmek Dostları için el ele...
d~k
Full Member
***
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 186


« Yanıtla #1 : Nisan 15, 2009, 04:31:22 ÖÖ »

ekmek çok güzel görünüyor.. Bizim köyümüzün ekmeği lavaş ekmekti ve  tandır içinde yapılır, köye (Burçaklı/Pazaryolu/Erzurum) gidersem eğer mutlaka fotoğraflarını çekip ekleyeceğim buraya..
Logged
zipkintr
Newbie
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1


« Yanıtla #2 : Ocak 16, 2011, 01:06:14 ÖS »

sevgili soberman
ekmeğin çok güzel vede lezzetli görünüyor ellerine sağlık, birde tarifini ve un tipini versen..
Logged
soberman
Soberman
Administrator
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 4257


Ekmek nimettir, lütfen israf etmeyelim.


WWW
« Yanıtla #3 : Ocak 17, 2011, 01:53:42 ÖS »

Bu ekmeklerin tarifini ve un tipini vermek çok zor.

Unlar karışım, değişebiliyor.

Tarif ise bir gün önceden ekşi maya hazırlanıp, ertesi güne cıvık bir hamur mayalanıyor.

Buradaki tüm marifet inanın fırınlarda.

Fırın evlerde olmadığı için tarifi ne kadar uygularsanız uygulayın benzeri olmuyor.
Logged

http://www.ekmeksanati.com
Breville ve Stefania/Grilletta; Ekmek Dostları için el ele...
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu! Dilber MC Theme by HarzeM
Hobiler