Ekmek Dostlarının ilk ve tek buluşma noktası
Duyurular:
English Germany French Italian Spanish Russian Norway Japanese Chinese Simplified Dutch Portuguese Greek Arabic  
*
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
E-posta adresinize aktivasyon iletisi gelmediyse lütfen buraya tıklayın.
Eylül 25, 2017, 03:24:00 ÖS


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz


Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Yeni Başlayanlar için ayrı bir bölüm  (Okunma Sayısı 1059 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
sudegirmeni
Jr. Member
**
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 66



« : Mart 11, 2016, 12:30:25 ÖÖ »

Merhabalar;

İçerik açısından oldukça zengin bir forum. Emeği geçenlerin ellerine sağlık. Benim ekmek yapımına yeni başlayan biri olarak forum yöneticilerinden bir ricam olacak.

Birçok konu forumda işlenmiş. Ancak bulmak zaman alıyor. Yani evet baştan sona okunabilir ama insan kaybolup gidiyor derya da. O an için bir ihtiyaç oluyor. Yazsak üstadlardan bu konu şu linkte var yanıtı geleceğine eminim dolayısıyla yeni başlayanlar adı altında bir bölümün açılıp tıfıl ekmekçilerin foruma daha aktif katılımı, bilgi ve tecrübelerini paylaşmalarını sağlayabiliriz diye düşünüyorum.

Sizce yeni başlayanlar bölümü olmalı mı? Olmalı ise hangi alt başlıklar konulabilir?

Selamlar



Sent from my iPhone using Tapatalk
Logged
soberman
Soberman
Administrator
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 4248


Ekmek nimettir, israf etmeyelim.


WWW
« Yanıtla #1 : Mart 12, 2016, 08:50:53 ÖS »

Bu konu da sık sık gündeme geliyor. Hatta başka forumlarda EkmekSanatı'nın tariflerinin zor ve karışık olduğu, uygulamasının profesyonellik istediği vb sık sık işlenir.

Yola çıkarken ekmek sitelerini iki gruba ayırdık. Birincisi yeni başlayanlar için özellik gerektirmeyen, hızlı ve basit uygulamaları barındıran siteler, diğeri ise temel bilgileri almış, bu işin ustalığına soyunmuş "üstadları" tatmin edecek siteler.

Diğer taraftan atlanılan bir konu da; esas olan "EkmekSanati.com" sitesindeki bilgiler. Buranın kütüphanesini o site oluşturuyor. Zamanla üstadlarımızın yardımcı olmak amacıyla açtıkları ilave siteleri de buna dahil edebiliriz.

Hedeflediğimiz EkmekSanati.com'da bulunan ve yeni başlayanları belirli bir seviyeye getirmek için hazırlamış olduğumuz; EYM seçimi, EYM alındığında yapılacaklar, garantili uygulamalı tarifler, elde ekmek yapımına ilişkin tüm bilgilerin bulunduğu kitapçıkların okunması, daha sonra akılda soru varsa forumda paylaşılmasıdır.

Bu kadar emek ve çalışma olmasına rağmen hala özel mesajdan "hangi EYM'yi almalıyım" "hangi mayayı kullanmalıyım" "mayalar arasındaki fark nedir" "hangi tarifi kullanmalıyım" "EYM elektrik tüketir mi" "EYM bozuldu onarır mısınız" filan gibi çok soru ile muhatap oluyoruz. Özellikli sorular için forumda başlık açıp, herkesin kullanımına sunuyoruz ancak diğer sorular için mecburen forumda ya da sitede olan arama satırını yazıp bakmasını istiyoruz.

Kısacası katılımcı olarak belirli bir seviyenin üstü profile odaklanıp, çalışmalardan da katma değer çıksın istiyoruz.

Diğer konulara cevap verecek ve özellikle de bu tür soruları bekleyen onlarca site ve blog var, onların ekmeğine mani olmak istemiyoruz. Bu konuda rekabeti de düşünmüyoruz.

Belki, EYM'sini almış, heyecanla bir şeyler yapmak isteyen ve okumaya maalesef zamanı olmayan ya da ekmek yapma hevesi ile kıvrananlar için forumun muhtelif yerlerine serpiştirilmiş dokümanlar uygun başlıklar altında sabit konu haline getirilebilir.

Konunun farkındalığına varmış ve ihtiyacı tespit etmiş biri olarak sizin de fikrinizi ve mümkünse de önerilerinizi almak isterim.

Logged

http://www.ekmeksanati.com
Breville ve KitchenAid/Siemens; Ekmek Dostları için el ele...
sudegirmeni
Jr. Member
**
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 66



« Yanıtla #2 : Mart 13, 2016, 05:08:28 ÖÖ »

Teşekkürler açıklamalarınız için. En azından forumda tek bir başlıkla yeni başlayanlara bir yol haritası çizseniz? Heves kırılıveriyor başarısızlıkta, çünkü nerden başlayacağını bilemiyor insan. Ustalık ve tecrübe gerektiren bir tarifle altüst oluveriyor:)
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu! Dilber MC Theme by HarzeM
Hobiler