Ekmek Dostlarının ilk ve tek buluşma noktası
Duyurular:
English Germany French Italian Spanish Russian Norway Japanese Chinese Simplified Dutch Portuguese Greek Arabic  
*
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
E-posta adresinize aktivasyon iletisi gelmediyse lütfen buraya tıklayın.
Eylül 26, 2017, 07:41:58 ÖÖ


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz


Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Khinkali ( ხინკალი )  (Okunma Sayısı 5384 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
ekmek2009
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1674


È più facile mangiare il pane che guadagnarselo


« : Haziran 20, 2013, 09:39:56 ÖÖ »

Gurcistan'ın ulusal yemeklerinden biri olarak kabul edilen Khinkali ( ხინკალი )



Yogurt ve sos olmadan sadece karabiber ekilerek yeniyor.

Afiyet Olsun


Logged
cambaz
Sr. Member
****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 393



« Yanıtla #1 : Haziran 20, 2013, 10:39:49 ÖÖ »

Aaa sarımsaklı yoğurt yok mu?  yemek
Logged
ekmek2009
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1674


È più facile mangiare il pane che guadagnarselo


« Yanıtla #2 : Haziran 20, 2013, 11:42:19 ÖÖ »

Sarmisakli yogurt Tınne
Logged
soberman
Soberman
Administrator
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 4248


Ekmek nimettir, israf etmeyelim.


WWW
« Yanıtla #3 : Haziran 20, 2013, 11:58:09 ÖÖ »

Üstadım,

tarifi yok mudur acaba?

Ayrıca özelliği nedir?
Logged

http://www.ekmeksanati.com
Breville ve KitchenAid/Siemens; Ekmek Dostları için el ele...
cambaz
Sr. Member
****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 393



« Yanıtla #4 : Haziran 20, 2013, 11:59:25 ÖÖ »

Sarmisakli yogurt Tınne

Ew ji başe :)
Logged
cambaz
Sr. Member
****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 393



« Yanıtla #5 : Haziran 20, 2013, 01:00:30 ÖS »

Bu arada ben bunu biliyorumm. Küçükken Çerkez bir komşumuz vardı, onlar yapardı. Annem de onlardan öğrenmişti. Bu patatesli, reyhanlı bir çeşit mantı. Hinkal diye okunuyor sanırım. Ama biz sarımsaklı yoğurtla yerdik. Ya da bizim komşularımız öyle yerdi. Cheesy
Logged
ekmek2009
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1674


È più facile mangiare il pane che guadagnarselo


« Yanıtla #6 : Haziran 20, 2013, 01:26:12 ÖS »

Yore olarak Gurcistan ve kafkasya gorunuyor.
Anladigim kadar Gurcistana sinir komsusu ulkelerde,  rusyada eski SSCB ulkelerinde biliniyor.

Sizinde dediginize benzer isimlerde ve degisik iceriklerde yapiliyor. Ilk olarak 4 5 ay once trt kanallarinin birinde gormustum merak ettim arastirdim. Daha sonra tadma sonra deneme firsatim oldu.

Uyguladigim tarif

Ic Malzemesi
300 gr Et
50 gr Sogan
1 gr Karabiber
1 gr Kırmızı biber
tuz  (tuz yerine sebzeli bulyon ufaladim)
extradan  muscat

Hamuru
300 gr Un
100-120 gr Su
       

http://www.youtube.com/watch?v=54d2FKD_pGI

« Son Düzenleme: Haziran 20, 2013, 10:00:43 ÖS Gönderen: ekmek2009 » Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu! Dilber MC Theme by HarzeM
Hobiler