Ekmek Dostlarının ilk ve tek buluşma noktası
Duyurular:
English Germany French Italian Spanish Russian Norway Japanese Chinese Simplified Dutch Portuguese Greek Arabic  
*
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
E-posta adresinize aktivasyon iletisi gelmediyse lütfen buraya tıklayın.
Ocak 22, 2018, 07:01:51 ÖÖ


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz


Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: glutensiz ekmek  (Okunma Sayısı 6700 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
zenan
Newbie
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 2


« : Mayıs 09, 2011, 03:50:55 ÖÖ »

Kızım çölyak hastası glutensiz ekmek yapımı konusunda bilginiz varmı acaba paylaşırsanız sevinirim.
Logged
ekmek2009
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1680


È più facile mangiare il pane che guadagnarselo


« Yanıtla #1 : Mayıs 09, 2011, 06:51:06 ÖÖ »

Sayin Zenan

Sitemizdeki Gluten Free tarifler normal ekmekler kadar zengin olmasada asagidaki linki inceleyebilirsiniz.
http://ekmeksanati.info/index.php?topic=195.0

extra olarak
http://www.e-ekmek.com/index.php?route=common/home

Logged
soberman
Soberman
Administrator
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 4257


Ekmek nimettir, lütfen israf etmeyelim.


WWW
« Yanıtla #2 : Mayıs 17, 2011, 11:40:42 ÖÖ »

Kızım çölyak hastası glutensiz ekmek yapımı konusunda bilginiz varmı acaba paylaşırsanız sevinirim.

Sayın @zenan,

çok büyük geçmiş olsun. Çölyak çok kısa sürede yaygın olarak görülmeye başlanılan, belirli bir yaşı ya da görülme yeri olmadan dağılım gösteren çok ciddi bir rahatsızlık.

her an herkeste görülebilme ihtimali de var.

Çölyak konusunda arkadaşlarımızın da dediği gibi forumda bazı alıntı tarifler var ancak maalesef kendi uygulamamız tarifleri henüz oluşturamadık.

Ancak sizi temin ederim bu durum sinemizde saplı bir hançer gibi her gün biraz daha canımızı acıtıyor. Bunun çaresi de en azından yeterli diyebileceğimiz tariflere sahip, kendi uygulama bilgilerini içeren ücretsiz bir kitap olmalı.

Glütensiz tarifler konusunda şu ana kadar yaşadığım en büyük sıkıntı gerekli malzemeleri bir defada temin edememem. Parça parça aldığım malzemeleri de maalesef diğer tariflerde kullanıverince istediğimizi yapamıyoruz.

Şu kısa sürede sizden istirhamımız forumumuzda bulduğunuz tarifleri uygulamanız ve sonuçlarını paylaşmanız. Bizler de hazırlayacağımız kitapta bu bilgilerden de faydalanarak daha zengin içerikli tariflere ulaşabiliriz.
Logged

http://www.ekmeksanati.com
Breville ve Stefania/Grilletta; Ekmek Dostları için el ele...
ekmek2009
Hero Member
*****
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 1680


È più facile mangiare il pane che guadagnarselo


« Yanıtla #3 : Ağustos 12, 2011, 10:39:26 ÖS »



http://www.inkilap.com/kitap_detay.asp?eylem=kitap_detay&id=3936

Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu! Dilber MC Theme by HarzeM
Hobiler