Ekmek Dostlarının ilk ve tek buluşma noktası

Ekmek Yapma Makineleri (Kısaca EYM) => Kenwood => Konuyu başlatan: OrkunLeo üzerinde Nisan 14, 2012, 02:35:25 ÖÖ



Konu Başlığı: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 14, 2012, 02:35:25 ÖÖ
Sevgili arkadaşlar öncelikle herkese selamlar, saygılar.

Kenwood 260 ekmek makinası aldım ancak ilk denememde maalesef ekmek çöktü, yaptıklarımız sırasıyla yazayım;

Ekmek Sanatı Dizisi III 70 uygulamalı tarif kitabını indirip çıktısını aldım hatta ciltledim bile :) kitapdaki tariflerde 750 - 900 - 1150 gr a göre ölçekler vardı ben 900a göre yaptım makinam 500 - 750 - 1000gr seçenekli, Kenwood un verdiği kap maalesef 450ml lik gerçi ölçüler üzerinde yazıyor bende kapdaki ölçülere göre sırasıyla(yaptığım ekmek sayfa 19daki 7 tahıllı ekmek)
300ml su
1.5k.kaşık tuz
2.5k.kaşık şeker
20gr tereyağ
süt tozum olmadığı için 1 büyük kaşık süt
250gr beyaz un (markasını bilmiyorum evde saklama kavanozunda vardı)
250gr 7 tahıllı un (söke marka)
1.5 k.kaşık instant maya(yuva marka)

Sizce nerede yanlış yaptım? Fikri olan varsa çok sevinirim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 14, 2012, 03:01:24 ÖÖ
Konu ile çok ilgili değil ancak ilginç olduğu için değiniyorum.

Geçen bir arkadaşım Kenwood BM210 EYM'sini getirdi. Test amaçlı ekmek yapalım dedik. Unları ve diğer malzemeleri aldık.

İlk denememizde hacim küçük kaldı, tıkız oldu.

İkincisinde havalandırılmış ve tartılmış malzeme kullandık, cama yapıştı, çöktü.

Üçüncüsünde yine çöktü ve ben pes ettim.

Aynı malzemeyi evimde Breville ile denedim, sonuç her zamanki gibi idi.

Kenwood BM210'da gördüğüm şu idi;

Kazan yapısı gereği hamuru yoğurmuyor, fırıl fırıl döndürüyordu. Spatula ile müdahale edince de bıçak dönmüyor, zorlanıyordu. Hamuru yumuşatmak için su ilave edince de hamur cıvıklaşıyordu. Dolayısıyla gerçek bir kıvam ayarı yapmanıza da imkan tanımıyordu. Benzeri durumları dar ve uzun kazana sahip EYM'lerde kısmen görmüştüm ancak böylesi hiç olmamıştı.

Çözüm? Bol bol deneyeceksiniz. Unları kesinlikle birden fazla eleyeceksiniz. 750 gr ekmek tercih edeceksiniz. Her denemenizde koyduğunuz malzemeleri ve sonucunu not alacaksınız, başarılı olan tarifi kaybetmeyeceksiniz.

Sizin uygulamanıza gelince;

Sizde de yoğuramama sıkıntısı olabilir. Diğer taraftan başarılı bir şekilde yoğuramama sıvı ve katı malzemeyi birleştiremiyor. Çünkü zaman yetersiz geliyor. Siz bir de katı malzeme olan süt tozunu azaltıp, sıvı malzeme olan sütü de bir BK artırmışsınız.

Bu tür uygulamalarda sıvı oranı ve dolayısıyla da maya fazla gelebilir.

Bu tarifteki genel eğilim hamurun iyice kabarması, pişmeye yakın da tepeye teması ya da temas da olmaksızın çökme şeklinde ise sıvı oranını kıvamla belirlemenizi ve mayayı da 1/3 oranında azaltmanızı öneririm.

Not: BM260 benim merak ettiğim bir EYM. Gözetleme penceresi olmaması onu diğerlerinden farklı kılıyor. EYM'ye biraz hakim olduktan sonra sizden detaylı bir inceleme istirham edeceğim. İncelemenizi de EkmekSanati.com'da yayımlamak isterim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 14, 2012, 05:35:32 ÖÖ
Sayın Soberman dediklerinizi uygulayacağım birde makinanın kendi tariflerini deneyeceğim bakalım ne olacak? Ayrıca sizin yazdıklarınızıda uygulayacağım. Güzel bir iş çıkartırsam mutlaka denememi burada paylaşacağım, ayrıca yardımlarınız içinde teşekkür ederim.

Ekler: BM260 da yoğuramama sıkıntısı görmedim, gayet sağlıklı dönüyor ve karıştırıyor. Zannedersem sıkıntı benim ölçülerde siznde       dediğiniz gibi deneye deneye doğru ölçüyü bulucağız.
          Sizinde bildiğiniz üzere gözetleme penceresi yok ne ile karşılaağınızı bilemiyorsunuz.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 14, 2012, 06:39:27 ÖÖ
          Sizinde bildiğiniz üzere gözetleme penceresi yok ne ile karşılaağınızı bilemiyorsunuz.

Zamanla bileceksiniz, merak etmeyin.

Aksine, tepe kümbetinde lombozdan kaynaklanan renk tonu farkını yaşamadığınız için daha rahat olacaksınız.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 14, 2012, 12:17:41 ÖS
İlk ekmekler olarak dış görünüşü süperrr  :alkis:.

Sanırım dokusu da ipek gibidir  :bpy:.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 14, 2012, 12:23:14 ÖS
Yanlışlıkla mesajı sildim :( Tekrar yükledim.

http://<embed src="http://www.box.com/embed/22xf389gyzalavl.swf" width="466" height="400" wmode="opaque" type="application/x-shockwave-flash" allowFullScreen="true" allowScriptAccess="always">

http://<embed src="http://www.box.com/embed/5r7btfchzsm7484.swf" width="466" height="400" wmode="opaque" type="application/x-shockwave-flash" allowFullScreen="true" allowScriptAccess="always">

(http://i1003.photobucket.com/albums/af157/ekmeksanati/DSC_0160.jpg)
(http://i1003.photobucket.com/albums/af157/ekmeksanati/DSC_0159.jpg)


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 14, 2012, 12:28:57 ÖS
İlk ekmekler olarak dış görünüşü süperrr  :alkis:.

Sanırım dokusu da ipek gibidir  :bpy:.

Aynen öyle Sayın Soberman süper bir görüntü eşim çıkar çıkmaz yiyeceğim diye tutturdu zor durdurdum valla :)


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: ekmek2009 üzerinde Nisan 14, 2012, 11:22:11 ÖS
Elinize saglik tebrikler


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 15, 2012, 11:59:31 ÖS
Sevgili arkadaşlar,

Makinamda 500 - 750 -1000 gr seçenekleri var. Sitedeki tariflerde ise 900 - 1150 gr tarifleri var bunları kendi makinama nasıl uyarlayabilirim? Örneğin 900 ve 1150 gr lık tarifleri birebir uygulayıp makinamın 1000 gr lık programında çalıştırabilirmiyim?


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 16, 2012, 01:58:40 ÖÖ
Sevgili arkadaşlar,

Makinamda 500 - 750 -1000 gr seçenekleri var. Sitedeki tariflerde ise 900 - 1150 gr tarifleri var bunları kendi makinama nasıl uyarlayabilirim? Örneğin 900 ve 1150 gr lık tarifleri birebir uygulayıp makinamın 1000 gr lık programında çalıştırabilirmiyim?

Forumda hemen her sorunun cevabı aslında daha önceden detaylı olarak verilmiş gibi.

Bu sorunun cevabı da aşağıdaki linkte olabilir mi?

http://ekmeksanati.info/index.php?topic=439.0 (http://ekmeksanati.info/index.php?topic=439.0)


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 16, 2012, 02:53:11 ÖÖ
Sevgili arkadaşlar,

Makinamda 500 - 750 -1000 gr seçenekleri var. Sitedeki tariflerde ise 900 - 1150 gr tarifleri var bunları kendi makinama nasıl uyarlayabilirim? Örneğin 900 ve 1150 gr lık tarifleri birebir uygulayıp makinamın 1000 gr lık programında çalıştırabilirmiyim?

Forumda hemen her sorunun cevabı aslında daha önceden detaylı olarak verilmiş gibi.

Bu sorunun cevabı da aşağıdaki linkte olabilir mi?

http://ekmeksanati.info/index.php?topic=439.0 (http://ekmeksanati.info/index.php?topic=439.0)

Sayın Soberman bütün siteyi sindire sindire okumaya çalışıyorum, biraz aceleci davrandım  sanırım:( evet bu link sorumun yanıtı teşekkür ederim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 16, 2012, 04:27:56 ÖÖ
Sayın Soberman bütün siteyi sindire sindire okumaya çalışıyorum, biraz aceleci davrandım  sanırım:( evet bu link sorumun yanıtı teşekkür ederim.

Yaklaşık 9.000 mesajın hangisini sindire sindire okuyacaksınız  :srt:.

Bence iyi bir veri tabanına sahip sorgulama yazılımına ihtiyaç var.

Yoksa bazen ben bile bulmakta zorlanıyorum  :vt:.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 17, 2012, 12:04:53 ÖÖ
Tavsiyenize uyarak dün 1 adette Fakir Vitrum Elektronik Mutfak Tartısı siparişi verdim. Gerçekten gerekli birşey ekmek olayında malzeme hassasiyeti çok önemli, bunu yaşayarak öğrendim. Terazi almamış olan arkadaşlara tavsiyem bir an önce almaları, sadece ekmek için değil yapacağınız her türlü yemek v.s tarifinde de kullanabileceğiniz bir alet.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 21, 2012, 06:25:21 ÖÖ
Sevgili Arkadaşlar,

Kabuk renklerinden hangisini seçtiysem yan taraf renkleri tam istediğim gibi ancak tepe hep açık renkli oluyor bunun bir çözümü varmı dır?


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 22, 2012, 11:18:27 ÖÖ
Sevgili Arkadaşlar,

Kabuk renklerinden hangisini seçtiysem yan taraf renkleri tam istediğim gibi ancak tepe hep açık renkli oluyor bunun bir çözümü varmı dır?

Şekerli ve sütlü katkılar fayda etmezse çifte kavurma kesin çözüm olabilir.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: feyleshof üzerinde Nisan 22, 2012, 12:30:40 ÖS
Sevgili Arkadaşlar,

Kabuk renklerinden hangisini seçtiysem yan taraf renkleri tam istediğim gibi ancak tepe hep açık renkli oluyor bunun bir çözümü varmı dır?

Selamlar Sayın OrkunLeo. Ben pekmez kullandığım zaman gayet memnun kalıyorum sonuçtan. Yalnız pekmez kullanıldığı zaman kabarmaya olumlu etkisi oluyor, es.com'daki pekmezli tariflerden faydalanmanızı tavsiye ederim. Ben şeker yerine 1 büyük kaşık pekmez kullanıyorum.

Ben Philips HD9020 kullanıyorum. İlk önce Kenwood BM450 aramış fakat bulamamıştım. Bulamayınca sizin EYM'den alıp almamayı çok düşündüm o sırada sayın sobermanın tavsiyesi ile philips hd9020 ilk eym mi aldım. İlk diyorum çünkü alalı daha 3 ay olmasına rağmen gözüm yeni eym lerde diyebilirim. Şu sıralar Breville BM600'ü gözüme kestirmiş durumdayım. Makinamdan memnunum fakat ne zaman bir mağazada farklı bir EYM görsem acaba bundaki sonuç nasıl olur diye aklımdan geçirmeden edemiyorum. Sizin eym nin sonuçlarını merak ediyorum. Yorumlarınızı merakla bekliyor olucam.

Saygılar,


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 22, 2012, 10:53:00 ÖS

500 gr una konulacak 1 BK pekmezin ekmeği şekerliler sınıfına sokacağını tahmin etmiyorum. Hatta rengin haricinde içine pekmez konulduğunu bilmeyenlerin farkına varması da çok kolay olmayacaktır merak etmeyin.

Bu tür konularda önerimiz tarifleri inceleyip değerlendirmeniz, yorumlamanız. Daha sonra karşılıklı değerlendirebiliriz.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: ekmek2009 üzerinde Nisan 23, 2012, 02:19:25 ÖÖ
gecenlerde Haberturk te 4 Prof ve 1 diyet uzmaninin bu konuda gorusleri vardi.
Insan metabolizmasina en gereksiz madde SEKER dir dediler. Agzininza koymasanizda olur dediler.
Fakat ekmek firini kadar yuksek isi da olmasada kek pasta corek borekte seker ihtiva ediyor.
Bence herseyin azi karar cogu zarar....

Sayın Soberman, bu vesile ile bir soru sorup görüşünüzü almak isterim. Şekerin ve şekerli gıdaların aşırı sıcağa maruz kalması, bir başka deyişle pişmesi, kansere yol açan bir etken olarak görülüyor. Pekmezi veya toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda kendimizi bu tür bir riske sokuyor muyuz, ne dersiniz? Ben düşündüm de sanki şeker, pekmez, vs. bir miktar sağlık riski yaratıyor gibi geldi. Ekmeğe katkıları inkar edilemez ama sağlığımıza etkilerini de iyi düşünmek gerekir. Hele kanser vakaları bu kadar çok artmışken. :dsncl:


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: feyleshof üzerinde Nisan 23, 2012, 04:18:03 ÖÖ
Sayın Soberman, bu vesile ile bir soru sorup görüşünüzü almak isterim. Şekerin ve şekerli gıdaların aşırı sıcağa maruz kalması, bir başka deyişle pişmesi, kansere yol açan bir etken olarak görülüyor. Pekmezi veya toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda kendimizi bu tür bir riske sokuyor muyuz, ne dersiniz? Ben düşündüm de sanki şeker, pekmez, vs. bir miktar sağlık riski yaratıyor gibi geldi. Ekmeğe katkıları inkar edilemez ama sağlığımıza etkilerini de iyi düşünmek gerekir. Hele kanser vakaları bu kadar çok artmışken. :dsncl:

Sayın Lektem, çok önemli bir noktaya değinmişsiniz. Şekerin zararlarını ne kadar yazsak yine de eksik kalacaktır. Zira her gün yeni bir zararı keşfediliyor. Ben şekerli tariflerde şeker yerine mümkün oldukça pekmez-bal tercih ediyorum. İşlenmiş fabrikasyon şekeri hayatımdan çıkarmaya çalışıyorum. İçerisinde şeker ihtiva eden doğal gıdaların fazla tüketilmediği sürece insan sağlığına zararlı olmadığını düşünüyorum. Geçenlerde sıvı bir şurup gördüm bir markette. Şeker tadı yerine kullanılıyormuş kek, pasta vs. için ve tamamen doğal bitkilerden üretilmiş. Pahalı olduğu için almadım ama sağlık sorunu olanlar düşünebilirler.

Bir prof. söyleşmişti. Bundan 200 sene öncesine kadar fabrikasyon şeker dünyada yokmuş. İlk çıktığında yüksek maliyeti nedeniyle varlıklı insanlar tarafından uyuşturucu gibi tüketilirmiş.   


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 23, 2012, 10:50:20 ÖÖ
Sayın Soberman, bu vesile ile bir soru sorup görüşünüzü almak isterim. Şekerin ve şekerli gıdaların aşırı sıcağa maruz kalması, bir başka deyişle pişmesi, kansere yol açan bir etken olarak görülüyor. Pekmezi veya toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda kendimizi bu tür bir riske sokuyor muyuz, ne dersiniz?

Gerek sitede, gerekse de forumda yazdığımız her yazının arkasında ciddi bir araştırma var. Bazen bir cümle için literatür taraması yapıyoruz, bazen yazdığımız yazıları, cümleleri emin olmadığımız için silmek zorunda kalıyoruz.

İnternetin en büyük avantajı bilgiye erişimin kolaylaşması ancak en büyük dezavantajı da bilgi kirliliği oluşturmasıdır.

İstirhamım bu tür ifadeleri kullanırken kaynaklara dayalı konuşalım, kelimelerimizi özenle seçelim. Sonra iş teflon kaplama olayına dönmesin diye düşünüyorum.

Kastınız sanırım ısıda kavrulan şekerin karamelizasyonu esnasında zararlı hale gelmesi ifadesi. Pekmezi ya da toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda pişme esnasında kavrulma yoluyla karamelize hadisesi olmamaktadır. Bu arada okuyanların pekmezin nasıl yapıldığını bildiğini var sayıyorum. Belki de en masum ısıl işlem ekmek yapımıdır. Buna dış cidarlar da dahildir. Şekerin dış kabuk üzerinde maillard etkisi uzun uzun incelenmiştir ancak ortaya renk ve lezzet çıktığı konusunda hem fikir olunmuştur.

Evde bilinçli yapılan ekmek ve kanser gibi soğuk bir ifadeyi lütfen yan yana kullanmamaya özen gösterelim.

Ekmekte şeker konusuna gelince; bizim geleneksel ekmeğimizde zaten un, su, tuz ve maya haricinde malzeme bulunmaz. Şeker ve şekerli malzemelerin bulunduğu zengin içerikli ekmekler de yanındaki yiyeceğin lezzetini etkilediği için bizde fazla tutulmaz. Ancak her halükarda başlangıçta damağınıza uygun malzeme tespiti yapana kadar tüm kombinasyonları denemenizi öneririm.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: lektem üzerinde Nisan 23, 2012, 11:47:29 ÖS
Sayın Soberman, bu vesile ile bir soru sorup görüşünüzü almak isterim. Şekerin ve şekerli gıdaların aşırı sıcağa maruz kalması, bir başka deyişle pişmesi, kansere yol açan bir etken olarak görülüyor. Pekmezi veya toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda kendimizi bu tür bir riske sokuyor muyuz, ne dersiniz?

Gerek sitede, gerekse de forumda yazdığımız her yazının arkasında ciddi bir araştırma var. Bazen bir cümle için literatür taraması yapıyoruz, bazen yazdığımız yazıları, cümleleri emin olmadığımız için silmek zorunda kalıyoruz.

İnternetin en büyük avantajı bilgiye erişimin kolaylaşması ancak en büyük dezavantajı da bilgi kirliliği oluşturmasıdır.

İstirhamım bu tür ifadeleri kullanırken kaynaklara dayalı konuşalım, kelimelerimizi özenle seçelim. Sonra iş teflon kaplama olayına dönmesin diye düşünüyorum.

Kastınız sanırım ısıda kavrulan şekerin karamelizasyonu esnasında zararlı hale gelmesi ifadesi. Pekmezi ya da toz şekeri ekmeğin içine kattığımızda pişme esnasında kavrulma yoluyla karamelize hadisesi olmamaktadır. Bu arada okuyanların pekmezin nasıl yapıldığını bildiğini var sayıyorum. Belki de en masum ısıl işlem ekmek yapımıdır. Buna dış cidarlar da dahildir. Şekerin dış kabuk üzerinde maillard etkisi uzun uzun incelenmiştir ancak ortaya renk ve lezzet çıktığı konusunda hem fikir olunmuştur.

Evde bilinçli yapılan ekmek ve kanser gibi soğuk bir ifadeyi lütfen yan yana kullanmamaya özen gösterelim.

Ekmekte şeker konusuna gelince; bizim geleneksel ekmeğimizde zaten un, su, tuz ve maya haricinde malzeme bulunmaz. Şeker ve şekerli malzemelerin bulunduğu zengin içerikli ekmekler de yanındaki yiyeceğin lezzetini etkilediği için bizde fazla tutulmaz. Ancak her halükarda başlangıçta damağınıza uygun malzeme tespiti yapana kadar tüm kombinasyonları denemenizi öneririm.

Benim dedem, şekeri ateşte yakıp tükettiği için kanser olup ölmüş. Cehalet işte. 1940'lardan bahsediyorum. O nedenle şekerin ısınması veya yakılması dolayısıyla yaşanabilecek sağlık sorunları hep aklımın bir köşesinde durur. Bu nedenle asla lokma veya tulumba tatlısı tüketmem. Verdiğiniz bilgiler, içimi rahatlattı. Çok teşekkür ederim. Okuyan herkesin de feyz alacağına eminim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 24, 2012, 03:38:23 ÖÖ
Peki pekmezi ne kadar kullanmalıyım ölçüsü ne olmalı?


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Nisan 24, 2012, 04:12:34 ÖÖ
Peki pekmezi ne kadar kullanmalıyım ölçüsü ne olmalı?

Balı normal ölçünün 1/3'ü kadar azaltıyoruz. Pekmez konusunda belirli bir kural yok ancak bire bir ya da 1/4 oranında azaltarak kullanabilirsiniz.

Pekmez miktarı 1/2 Ölçü Kabı ya da daha fazla olursa o takdirde EYM'nizi en açık kabuk rengi seçmenizi öneriyoruz.

Tüm ölçüleri zamanla kendinize göre ayarlayacağınızı lütfen aklınızdan çıkarmayınız.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Nisan 24, 2012, 09:07:50 ÖÖ
Teşekkür ederim Sayın Soberman.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Ekim 28, 2014, 11:03:32 ÖÖ
Uzun bir zamandan sonra merhaba, ekmek makinamın teknesinin şaftı çıktı, servise götürdüm ama tamir edilemeyecek durumda olduğunu söylediler, mecburen yeni bir kazan sipariş ettim 65 TL ye hallettim. Aynı makinayı kulllanan arkadaşlar var ise aklınızın bir köşesinde bulunsun.  :bpy:


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Ekim 29, 2014, 02:03:10 ÖÖ
Uzun bir zamandan sonra merhaba, ekmek makinamın teknesinin şaftı çıktı, servise götürdüm ama tamir edilemeyecek durumda olduğunu söylediler, mecburen yeni bir kazan sipariş ettim 65 TL ye hallettim. Aynı makinayı kulllanan arkadaşlar var ise aklınızın bir köşesinde bulunsun.  :bpy:

Arkadaşlar araştırmam sonucu kenwoodların kronik problemi bu şaft parçası, teknik servisteki arkadaş bu yeni haznelerin daha sağlam olduğunu söyledi bakalım kullandıkça göreceğiz. Bu arada hepimizin Cumhuriyet Bayramı Kutlu olsun.



Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: cambaz üzerinde Ekim 29, 2014, 05:13:42 ÖÖ
Uzun bir zamandan sonra merhaba, ekmek makinamın teknesinin şaftı çıktı, servise götürdüm ama tamir edilemeyecek durumda olduğunu söylediler, mecburen yeni bir kazan sipariş ettim 65 TL ye hallettim. Aynı makinayı kulllanan arkadaşlar var ise aklınızın bir köşesinde bulunsun.  :bpy:

Arkadaşlar araştırmam sonucu kenwoodların kronik problemi bu şaft parçası, teknik servisteki arkadaş bu yeni haznelerin daha sağlam olduğunu söyledi bakalım kullandıkça göreceğiz. Bu arada hepimizin Cumhuriyet Bayramı Kutlu olsun.

Sayın @OrkunLeo benim de aynı problemim var. Fakat ben bir türlü yenisini sipariş edememiştim.  Bilgilendirdiğiniz içi çok teşekkür ederim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Ekim 29, 2014, 02:52:52 ÖS
Uzun bir zamandan sonra merhaba, ekmek makinamın teknesinin şaftı çıktı, servise götürdüm ama tamir edilemeyecek durumda olduğunu söylediler, mecburen yeni bir kazan sipariş ettim 65 TL ye hallettim. Aynı makinayı kulllanan arkadaşlar var ise aklınızın bir köşesinde bulunsun.  :bpy:

Arkadaşlar araştırmam sonucu kenwoodların kronik problemi bu şaft parçası, teknik servisteki arkadaş bu yeni haznelerin daha sağlam olduğunu söyledi bakalım kullandıkça göreceğiz. Bu arada hepimizin Cumhuriyet Bayramı Kutlu olsun.

Sayın @OrkunLeo benim de aynı problemim var. Fakat ben bir türlü yenisini sipariş edememiştim.  Bilgilendirdiğiniz içi çok teşekkür ederim.


Rica ederim sayın cambaz.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: OrkunLeo üzerinde Ocak 28, 2017, 02:12:40 ÖÖ
Uzun bir zamandan sonra merhaba, ekmek makinamın teknesinin şaftı çıktı, servise götürdüm ama tamir edilemeyecek durumda olduğunu söylediler, mecburen yeni bir kazan sipariş ettim 65 TL ye hallettim. Aynı makinayı kulllanan arkadaşlar var ise aklınızın bir köşesinde bulunsun.  :bpy:

Arkadaşlar araştırmam sonucu kenwoodların kronik problemi bu şaft parçası, teknik servisteki arkadaş bu yeni haznelerin daha sağlam olduğunu söyledi bakalım kullandıkça göreceğiz. Bu arada hepimizin Cumhuriyet Bayramı Kutlu olsun.



Tüm ekmek sanatı kullanıcılarına selam,

Bu yeni şaft gerçekten iyi çıktı hala ilk değiştiği gün gibi bilgilerinize. Bu arada bu makina hala satılıyor almak isteyenlere şiddetle tavsiye ederim.


Konu Başlığı: Ynt: Kenwood BM260
Gönderen: soberman üzerinde Ocak 30, 2017, 02:46:34 ÖÖ
Güle güle iyi günlerde kullanın.

Umarım bahsettiğiniz kronik sorun bu parça ile giderilmiştir.